ab 20 Personen
21,50 € pro Person
Wählen Sie 2 Beilagen und 2 Fleischgerichte,
inkl. 5 Sorten Gemüse
inkl. 5 Sorten Gemüse
Beilagen
Kartoffelgratin, Leinsamenspätzle,Fettuchini,Schupfnudel
Gemüsewildreis, Rosmarinkartoffel, Basilikum-Gnocci,Serviettenknödel
Gemüsewildreis, Rosmarinkartoffel, Basilikum-Gnocci,Serviettenknödel
Gerichte
Gebratene Poulardenbrust in Kräutersauce,
Gebratene Rinder - Medaillons in Pommery - Senfjüs,
Bardierte Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce,
Saltimbocca von der Putenbrust ,Salbei, Parmaschinken in Marsallasauce
Gebratene Lamm-Medaillons mit Ruccolakruste in Balsamicojüs
Geschmorte Puten-Oberkeule in Sternanis,Zitronengras
Geschmorter Kalbsrollbraten in Burgunderjüs
Gebratene Lamm-Medaillons mit Ruccolakruste in Balsamicojüs
Geschmorte Puten-Oberkeule in Sternanis,Zitronengras
Geschmorter Kalbsrollbraten in Burgunderjüs
Glacierte Gemüseauswahl
von (Bohnen, Blumenkohl, Broccoli, Möhren, Kohlrabi)