Kartoffelgratin, Leinsamenspätzle,Fettuchini,Schupfnudel
Gemüsewildreis, Rosmarinkartoffel, Basilikum-Gnocci,Serviettenknödel

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Gebratene Poulardenbrust in Kräutersauce,

Gebratene Rinder - Medaillons in Pommery - Senfjüs,

Bardierte Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce,

Saltimbocca von der Putenbrust ,Salbei, Parmaschinken in Marsallasauce
Gebratene Lamm-Medaillons mit Ruccolakruste in Balsamicojüs
Geschmorte Puten-Oberkeule in Sternanis,Zitronengras
Geschmorter Kalbsrollbraten in Burgunderjüs

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von (Bohnen, Blumenkohl, Broccoli, Möhren, Kohlrabi)